il passito

PASSITO

TERRE SICILIANE
Indicazione Geografica Protetta

Ottenuto da uve Zibibbo appassite, è un vino ammaliante per il suo colore giallo oro dai riflessi ramati.
Dolce ed aromatico, con note intense di uvetta, fichi secchi e miele, è ottimo come aperitivo o per accompagnare il dessert.

uve
100% Zibibbo

tipologia
Vino liquoroso

denominazione
Terre Siciliane IGP

area geografica
Sicilia occidentale

vinificazione
Fermentazione in acciaio e affinamento in taniche d’acciaio e bottiglia.

grado alcolico
14 % vol.

temperatura di servizio
10-12 °C come aperitivo
16-18 °C per il dessert